#111, 1-17-15 Shoan

Suginami-ku Tokyo 

167-0054 Japan

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Books

企画・編集に携わった本

The Finger Food Book
気軽につまめる小さなごちそう
フィンガーフード

彩りや味わい、食感のバランスを凝縮した、ひと口サイズの小さな世界。パーティフードの華として、手軽で食べやすいおつまみとして、もはやトレンドを超えて食の一分野として定着したフィンガーフード。そのスペシャリストで、日本フィンガーフード協会の代表を務める丸山佳枝さん流フィンガーフードを、7つに分解した基本テクニックとレシピとともにご紹介した一冊です。

​The CURATION HOTEL
キュレーションホテルが拓く
伝統の未来

ロンドンでインテリアデザイナーとして17年にわたり活躍された後、2018年から熱海に活動の拠点を移し、さらに幅広く新たなビジネスをスタートされている澤山乃莉子さんの初の著書です。熱海の築85年の旅館を全面改装し、古い建築意匠を生かしつつ、グローバルな視座に立ったインテリアを実現。日本の伝統工芸品を現代アートと「キュレーション」して展示する生きた美術館ともいえる空間から発信するメッセージとコンセプトをじっくり伝えています。(6月上旬発売)

​フレンチベースの
小さなおもてなし12ヶ月

料理研究家・上田淳子さんの料理をフィーチャーしたウェブサイト「Delicious Dining Club」のフレンチベース料理の集大成的な書籍です。四季折々の旬の素材を使った、おもてなし向きのしゃれたレシピを12ヶ月構成でご紹介。80レシピ収録と厚めの本ですが、ハンディサイズのうえ、ページが大きく開いてくせがつきにくい特殊な製本なので扱いやすいです。ぜひ保存版として役立ててください!

​eat well and
laugh often

料理研究家・進藤由美子さんの料理教室「cooking Studio Y」の、 ある一年間の季節のテーブルとレシピの記録。 12ヶ月のテーマはちょっとした旅気分。 季節感を大切に、 家庭で美味しく作れるように工夫した創作料理、全57レシピです。 調理の解説や応用レシピ、メニューに合わせたワイン選び、 テーブルコーディネートの例や器やインテリアのコラムなど、 食まわりの情報も充実。 

色を楽しむ、色と暮らす
インテリアペイント

インテリア実例写真を「色」を切り口にして再編集した一冊。カラーデザイナー秋山千恵美さん監修のもと、色選びの鍵といえる「トーン」(明るさと鮮やかさの度合い)で4グループに分け、解説つきで収録。「フレッシュで陽気なハッピートーン」「ぬくもりと癒しのヒーリングトーン」「豊かで深みのあるエレガントトーン」「気持ちを穏やかにするナチュラルトーン」から、ぴったりの色の取り入れ方が見つかります。

色のパワーで暮らしを楽しく
​インテリアペイントNext

ロングセラー『色を楽しむ、色と暮らす インテリアペイント』の第2弾。実例写真のインテリアの壁の色を独自のセオリーで4つのトーングループに分類し、4つの章に分けて、インテリアに色を取り入れる楽しみとコツを紹介しています。カラフルなインテリア写真を眺めながら、どのグループが好きかな…と考えるうちに、自分らしく快適に過ごせる色の見つけ方がわかる一冊。今回もカラーデザイナー秋山千恵美さん監修です。nt. 

Wedding Anniversary
Book

「ずっと一緒に歩み続ける、二人の一生の記録」がテーマ。1年目の紙婚式、2年目の綿婚式、3年目の革婚式、4年目の花婚式――毎年訪れる結婚記念日に、二人の暮らしを綴るメモリーブックです。出会ってから結婚までの小さな記念日、家族の記念日の記録ページも。人生のプレシャスな記憶を記録にして、時間をかけて特別な一冊に仕上げてください。ご結婚祝いや結婚記念日の贈り物にも。

Baby's Sweet Memories Book

自分で作り上げるアルバム&ブック。赤ちゃん誕生の日、いろんな初めてのこと、お祝い行事、毎日の成長の記録。2歳になるまでの日々のスウィート・メモリーズをママやパパの言葉と写真で綴ってください。ケースつきのハードカバー、パッケージも可愛いので、ベビー誕生のプレゼントにぜひどうぞ。もう10年以上、版を重ねているロングセラーで、自分でもちょっとお気に入りの一冊です。

HOME KITCHENS

“キッチンから始まる幸せな暮らし”。住む人の暮らしに合わせた素敵なオーダーキッチンをつくる、リブコンテンツさんの手がけたキッチン実例と食卓、家族の風景を1年かけて取材し、一冊にまとめました。家族構成も年齢も、作る料理も好みのテイストも違う22組のファミリーの中に、きっと「あなたに似た人」が。ライフスタイルを色濃く映し出した個性豊かなキッチンの数々を眺めれば、ぴったりのキッチンを見つける助けになるのでは。

​Mon Salon
 

料理やお菓子、フラワー、クラフトなどのレッスンを運営する「サロネーゼ」の方々のためのムック、創刊第2号のディレクションを担当させていただきました。ゲストを迎えるおもてなしインテリアの極意や、サロン成功のための秘訣、人気サロネーゼのこれまでの歩みなど、暮らしのアートを愛する輝く女性たちのライフスタイルをご紹介しています。